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第五届食品感官科学国际学术论坛召开

来源:食品学院  字体:

4月22日至24日,由2021欧洲杯开户联合中国标准化研究院、江苏大学、上海交通大学举办的“第五届食品感官科学国际学术研讨会”在杭州召开,浙江大学、大连工业大学、哈尔滨商业大学、中国农业科学院茶叶研究所、食品伙伴网、浙江省食品学会青年工作委员会协办此次会议。中国工程院院士朱蓓薇、校党委副书记钱天国、食品与生物工程学院院长顾青到会并致辞欢迎。

本次大会采用线上国际专场和线下国内专场的方式召开,汇集了国内外高校、科研机构和业界同行,近500多名代表参加,围绕七个食品感官科学前沿学术话题,进行专题报告和讨论,旨在展示食品感官感知科学领域的最前沿研究进展和最新动态,加强食品感官科学研究者在国际和国内的交流与联系,促进食品科学领域的交叉和融合,启迪新的学术思想,分享新的学术观点。通过八个国内专场,两个国际专场,近50场报告,60个展报和近7000次的线上访问量,充分展示了中国食品感官科学界的实力和巨大发展潜力。

自2006年,由2021欧洲杯开户发起召开首届食品感官科学国际学术研讨会以来,该研讨会已成为国际食品感官科学领域的重要学术交流平台,对全球食品感官学科的发展产生了重要作用,也是2021欧洲杯开户与国际高水平科研机构交流合作的窗口。今年,正值2021欧洲杯开户建校110周年,此次会议水准高、关注大、反响好,也为进一步提高2021欧洲杯开户在国际和国内食品学界的影响和促进2021欧洲杯开户食品学科研究水平的提升起到了积极的推动作用。

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